Đại họa của con heo

Năm trước thì heo bị tẩy chay, cả trăm con heo bị tiêu hủy vì phát hiện dư lượng chất tạo nạc cấm trong nước đái của chúng. Mà có phải heo nó ăn chất cấm đâu, người ta bỏ vào thức ăn bắt nó ăn đấy chứ. Xong rồi tiêu hủy con heo. Đời bất công quá!

Đầu năm nay giá heo giảm thê thảm, có lúc dưới 20.000 đồng/kg. Có phải heo muốn đẻ là đẻ đâu. Chăn nuôi bây giờ người ta bắt con heo cái nó đẻ lúc nào là nó đẻ lúc ấy mà chẳng biết mùi con heo đực như thế nào. Giá giảm là do người ta bắt heo nái đẻ nhiều, Trung Quốc ngưng mua chứ có phải do heo đâu. Con heo có lúc được cưng chiều như chó cảnh thì bị ghẻ lạnh như chó chết. Đời heo đúng là có lúc lên voi lúc xuống chó.

Giá heo hồi phục chưa bao lâu thì xảy ra vụ tiêm thuốc an thần cho heo. Một trung tâm giết mổ tới 5.000-6.000 con heo/đêm (chiếm 50% heo bán ra tại TP.HCM) bị đóng cửa. Gần 4.000 con heo trong vụ tiêm thuốc an thần phải đem đi tiêu hủy. Đành rằng an toàn thực phẩm với sức khỏe con người là trên hết, nhưng cũng phải truy đúng người đúng tội trong vụ việc này.

Khi heo ra khỏi trang trại phải đeo vòng truy xuất nguồn gốc, có dấu thú y cho xuất trại, có dấu thú y địa phương cho xuất tỉnh, có dấu thú y TP.HCM cho vào lò mổ và có dấu thú y TP.HCM cho đem miếng thịt ra khỏi lò mổ, lại được kiểm soát bằng vòng truy xuất… Chặt đến như vậy thì thế quái nào mà người ta vẫn tiêm thuốc an thần, vẫn bơm nước vào heo cho tăng trọng trước khi giết mổ tràn lan đến thế?

Lẽ ra trách nhiệm chính phải thuộc về thương lái là chủ mưu tiêm thuốc, là trách nhiệm của thú y túc trực ở lò mổ, về ban quản lý an toàn thực phẩm, về sở công thương nơi truy xuất nguồn gốc là chính chứ sao lại đổ hết lên đầu chủ lò mổ nhỉ?

Nghĩ mãi mà không ra… hay là do ăn phải thịt heo có thuốc an thần rồi?

Scroll To Top