KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM KIỂU NÀY LÀ GIẾT CHẾT DOANH NGHIỆP!

Mình không có ý định binh cho nhà hàng cơm tấm Kiều Giang vì cơ quan chức năng chưa kết luận.

Nhưng cơ quan quản lý cứ đi kiểm tra rồi kéo theo báo chí là giết doanh nghiệp. Bởi ngoài việc nhìn và ngửi, tài thánh các ông cũng không biết trong các bao nguyên liệu kia nó là chất gì, có phải là chất độc hay không. Thế nhưng qua tay báo chí thì nó sẽ là không rõ nguồn gốc, nhân viên không trả lời được… Dưa chua cũng có thể hiểu là rau bốc mùi, nước có váng.

Người giữ các thông tin đó không phải lúc nào cũng ngồi ở quán đợi đoàn đến kiểm tra. Nhân viên nấu cơm họ chỉ biết nấu cơm còn đầu vào bộ phận khác lo. Đó là chuyên môn hóa, ai cũng chỉ cần làm tốt việc của mình là đc. Cũng như mấy em tính tiền ở quầy siêu thị ngày nay chỉ cần đưa mã vạch vào đầu đọc để tính tiền chứ chưa chắc đã biết tính toán.

Quán cơm phục vụ ngày cả ngàn xuất ăn thì nguyên liệu họ sẽ mua khác với mấy ông quản lý ngày ăn một hai bữa ở nhà nên đâu mua được mắm đóng chai 500ml hay từng gói hạt nêm 300g có thương hiệu. Đó là một ngành kinh doanh khác và bản thân các nhà sản xuất cũng có hàng chuyên cho các mục đích này cơ mà. Hàng đó đâu cần nhãn mác như gói trong siêu thị, miễn là đảm bảo chất lượng và hóa đơn chứng từ là được.

Vì vậy, hãy để cho doanh nghiệp người ta có cơ hội giải thích, có thời gian để đưa các hóa đơn chứng từ. Cơ quan nhà nước cần thời gian lấy mẫu và phân tích. Khi đó hãy kết luận đúng sai.

Vụ Con Cưng bắt đầu từ một khách hàng, nhưng vấn đề bị đẩy lên quá cao bởi cơ quan quản lý thị trường đi kiểm tra sau đó kéo theo báo chí. Và người đứng đầu đoàn kiểm tra đã phát biểu những thông tin lập lờ, chưa có kết luận chính thức. Giờ có nói lại thì mấy ai để ý, chỉ doanh nghiệp là thiệt thòi đủ đường. Cơ quan chức năng vô can.

Làm ăn bẩn, làm ăn gian dối xứng đáng bị trừng phạt và tẩy chay.

Cạnh tranh bẩn bằng cách bôi xấu, đánh lén, lợi dụng truyền thông và cơ quan nhà nước để triệt hạ đối thủ cũng cần lên án và xử lý.

Nhưng tởm nhất là cái kiểu nhận lương bằng thuế của dân, thuế của doanh nghiệp mà thỏa hiệp với những công ty, tổ chức để đi hại đối thủ cạnh tranh.

Note: Đến ngày 2-9, Cơ quan chức năng kết luận các chất lạ mà báo chí viết chỉ là hỗn hợp của đường và bột ngọt. Nhà hàng cơm tấm Kiều Giang chỉ bị phạt 2,5 triệu đồng vì các lỗi như nhân viên không đeo khẩu trang khi nấu ăn và khu chế biến thực phẩm có ruồi.

Thế nhưng những thông tin về “chất lạ” mà báo chí đưa ra trước đó đã làm nhà hàng này thiệt hại nặng nề khi lượng khách giảm tới hơn  50%.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll To Top